Dans l’univers des fruits et légumes, tout commence bien avant que le consommateur ne choisisse une barquette de fraises ou un filet de pommes de terre. En coulisses, un professionnel joue un rôle déterminant : l’acheteur fruits et légumes. Son objectif ? Trouver les bons produits, au bon moment, au meilleur prix, tout en garantissant …









